浦東新區優質盒飯配送便宜 歡迎來電 上海洛漫餐飲供應

來源: 網絡整理 2019-11-22

二、食品貯存管理 1、食品與非食品不能混放,食品倉庫內不存放0有害物品,不存放個人物品和雜物。 2、倉庫內要定期清掃,保持倉庫、貨架清潔衛生,經常開窗或用機械通風設備通風,保持干燥。 3、做好食品數量、質量合格證明或檢疫證明的檢查驗收工作。***變質、發霉生蟲、0有害、摻雜摻假,浦東新區優質盒飯配送便宜、質量不新鮮的食品,無衛生許可證的生產經營者提供的食品、未索證的食品不得驗收入庫。 4、做好食品數量、質量入庫登記,做到先進先出,易壞先用。 5、食品按類別,品種分架、隔墻,浦東新區優質盒飯配送便宜、離地整齊擺放,散裝食品及原料儲存容器加蓋密封,同時經常檢查,防止霉變。 6、肉類、水產品、禽蛋等易腐物品應分別冷藏貯存,浦東新區優質盒飯配送便宜。用于保存食品的冷藏設備,必須貼有標識并有溫度顯示裝置。肉類、水產類分柜存放,生食品、熟食品、半成品分柜存放,杜絕生熟混放。 7、經常檢查食品質量,及時發現和處理變質、超過保質期限的食品。 8、做好防鼠、防蠅、放蟑螂工作,安裝符合要求的擋鼠板。

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我公司的采購和食品存放 1、嚴把采購質量關,預防和杜絕病從口入,不得采購霉變、腐爛、蟲蛀、有害、超過保質期的或衛生法禁止供應的其他食品。防止食物中毒。 2、 采購大批主食或副食要求供貨單位提供衛生許可證,以便查驗,不得采購三無產品。 3、嚴格執行食品衛生制度,對存放的各類食品實行“隔離”,以免串味、走味或變質。 4、食堂庫房整齊清潔,分類存放,防鼠防潮。 5、食品存放冰箱或冰柜時間不得多于48小時,嚴禁銷售隔夜飯菜。

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2、上海洛漫餐飲有限公司是一家是一家經工商、稅務、食品衛生部門核準注冊、專業營養快餐配送、食堂承包(各類企業食堂、醫院、學校、事業單位),團膳服務等食堂管理一體化的餐飲服務公司。 3、公司歷經多年的實踐、發展和創新,建立了合理有效穩定的組織服務體系。本著誠信、優質的經營原則,精細的規范化管理,以美味食品、合理的價格,采用先進的設備和優質原料,同時公司遵循市場規律,不斷完善企業的經營管理和產品的制作工藝,致力于創建具有自身特色體系。 4、公司一直以來堅持“努力創新、科學管理、獨到經營”的原則,通過降低原材料成本,優化資源配置,增加貴公司員工用餐質量,增強企業凝聚力,用真誠、有效的服務促進雙方合作,從而實現共贏格局。 5、相信在源遠流長的中華飲食文化史上洛漫一定會留下燦爛的一筆。 6、我們每天在附近大型市場采購新鮮足量的食材,由專業人員驗收質量,把好質量每一關;采購備足各種食材,做到索證索票; 所有食材有公司統一采購配送到貴公司。 7、食材經衛生監測中心檢查,上海洛漫餐飲有限公司對食堂衛生問題負全部責任。 8、限制利潤、微利經營、沒有短期行為,以質量求生存,以信譽求發展。 9、開放式經營,接受各方監督,虛心聽取意

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